39-桜姫どりの柑橘ゆずイエローカレー
桜姫どりの柑橘ゆずイエローカレー
焼き鳥×柚子胡椒の組み合わせをヒントに考案したイエローカレー。桜姫鶏のガラからとった出汁でカレーに深みとコクを与え、鶏肉本来の旨味をアップ。
宮崎県産ゆずの爽やかな酸味と香りが桜姫鶏の旨味をさらに引き立て、華やかさを添えます。
材料
鶏肉(青森県産)、たまねぎ、鶏ガラ、トマト、ヨーグルト、カシューナッツ、オリーブ油、てんさい糖バター、ニンニク、ショウガ、ゆずペースト、食塩、ホールスパイス(カルダモン、クローブ、ベイリーフ、シナモン)、パウダースパイス(クミン、ターメリック、ナツメグ)
3つのこだわり
グルテンフリー
青森県下北郡横浜町産桜姫鶏使用
宮崎県産ゆず使用
辛さ5段階中:3(中辛)
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