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青森県特産 雪人参と黒ニンニクのミルキーポタージュ
青森県深浦町特産のふかうら雪人参と、三沢市産の黒にんにくで作ったポタージュ。
フルーティーな甘さが特徴の「ふかうら雪人参」と、こっくりとした甘みの黒にんにくの美味しさをぎゅっと閉じ込め、まろやかでミルキーな味わいに仕上げました。
【3つのこだわり】
- ゲランド塩（フランス産）
- 雪人参（青森県産）
- 黒ニンニク（青森県産）
辛さ：なし
粗びきビーフキーマカレー
粗びき肉とゴロっと角切りの下北牛がほぐれるような食感に仕上げました。
噛めば噛むほど下北牛の旨味が口いっぱいに広がり、肉々しい食感も楽しみながら、短角牛ならではの脂肪が少なく高タンパクな赤身肉をしっかりと味わうことができます。
【3つのこだわり】
- グルテンフリー
- 青森県産下北牛 使用
- 奈良県産吉野本葛 使用
辛さ：3（中辛）
ポークジンジャーカレー
ブロックの豚頬肉にスライスした生姜を挟み、ホロホロに柔らかくなるまで煮込みました。
生姜を効かせた、口の中でとろけるような美味しさの豚頬肉と生姜のスパイスカレーをご堪能ください。
【3つのこだわり】
- グルテンフリー
- 青森県産豚頬肉 使用
- 青森県産にんにく 使用
辛さ：3（甘辛）
あべ鶏と砂肝のスパイシーカレー（追いスパイス付き）
岩手県産銘柄鶏「あべどり」と、スパイスをまぶして半日オイルに漬け込んだ砂肝を使用しました。
砂肝はじっくり火を通し、コンフィ風に仕上げてやわらかな食感に。
さらに、付属の“追いスパイス”で香りと辛さのアクセントをプラスできます。
【3つのこだわり】
- 青森県産米粉 使用
- 岩手県産鶏肉 使用
- フランス産ロレーヌ岩塩 使用
辛さ：3（中辛）
シェフからのメッセージ
旨味成分を入れれば何でもおいしく感じることができるこの時代。
便利になった現代社会ではありますが、実際は時間に追われ、
コンビニエンスな食品の利用が多く健康に不安を感じている方も多いのではないでしょうか？私どもはそのような不安を解消し、有意義な時間と飽きのこない、
高級レストランをイメージしたおいしい食事を皆様の食卓へお届けすることをモットーにしております。
便利になった現代社会ではありますが、実際は時間に追われ、
コンビニエンスな食品の利用が多く健康に不安を感じている方も多いのではないでしょうか？私どもはそのような不安を解消し、有意義な時間と飽きのこない、
高級レストランをイメージしたおいしい食事を皆様の食卓へお届けすることをモットーにしております。
不必要な物は極力添加せず、食材本来の旨味を引き出すスパイスと調理法に徹底的にこだわり、レトルト食品を製造しております。
素材はできる限り製造地である青森県産のものを使用。
牛肉については種付けから出産・育成・出荷までグループ社で徹底して行い、
健康な牛を育てるため乳酸菌を使用して肥育しております。
また、少しでも低価格で贅沢な時間をお楽しみいただくため、
製造コストの見直し・削減を常に行っております。
安全性と低コストを両立し、皆様にご満足いただけるよう常に努力を惜しまず、
これからも精進してまいります。
どうぞ引き続きお取立ての程よろしくお願い申し上げます。
