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定期購入セット 3月のお届けメニュー
大鰐町特産ビーツと下北牛のボルシチ
スープを濁すことなくゆっくりと下北牛を煮込み、ビーフの旨味とビーツのコク、そしてディルなどのハーブの爽やかな風味を加えて仕上げました。
【3つのこだわり】
- 青森県大鰐町産ビーツ 使用
- 青森県産下北牛 使用
- グルテンフリー
辛さ：なし
青森県産黒ニンニクのチキンカレー
青森県産にんにくを使用し、チキンの旨味とともにじっくり煮込んだカレー。
黒にんにくのコクとほのかな甘みがスパイスに深みを与え、まろやかな口当たりの中にしっかりとした旨味が広がります。
【3つのこだわり】
- 青森県産黒にんにく 使用
- 青森県産りんご 使用
- 国産鶏肉 使用
辛さ：3（中辛）
あおもりガーリック豚のハーブカレー
あおもりガーリック豚を塩麹と梅肉をアクセントに漬け込み、青々しいハーブの、爽やかな、やさしい新感覚ハーブカレーに仕上げました。
【3つのこだわり】
- グルテンフリー
- 青森県産あおもりガーリック豚 使用
- 青森県弘前市産清水森ナンバ 使用
辛さ：3（中辛）
アサリのチャウダーカレー
アメリカの代表的なスープであるクラムチャウダーの白いクリーム状とは違い、ターメリック等のスパイスや北海道産あさり、丁寧に5mm角にカットした具材を加え、手作り感のあるクリーミーなカレーに仕上げています。
【3つのこだわり】
- グルテンフリー
- 北海道厚岸町産あさり 使用
- 北海道北見市産てんさい糖 使用
辛さ：3（中辛）
エピスコラム
シェフからのメッセージ
旨味成分を入れれば何でもおいしく感じることができるこの時代。
便利になった現代社会ではありますが、実際は時間に追われ、
コンビニエンスな食品の利用が多く健康に不安を感じている方も多いのではないでしょうか？
便利になった現代社会ではありますが、実際は時間に追われ、
コンビニエンスな食品の利用が多く健康に不安を感じている方も多いのではないでしょうか？
私どもはそのような不安を解消し、有意義な時間と飽きのこない、
高級レストランをイメージしたおいしい食事を皆様の食卓へお届けすることをモットーにしております。
不必要な物は極力添加せず、食材本来の旨味を引き出すスパイスと調理法に徹底的にこだわり、レトルト食品を製造しております。
素材はできる限り製造地である青森県産のものを使用。
牛肉については種付けから出産・育成・出荷までグループ社で徹底して行い、
健康な牛を育てるため乳酸菌を使用して肥育しております。
また、少しでも低価格で贅沢な時間をお楽しみいただくため、
製造コストの見直し・削減を常に行っております。
安全性と低コストを両立し、皆様にご満足いただけるよう常に努力を惜しまず、
これからも精進してまいります。
どうぞ引き続きお取立ての程よろしくお願い申し上げます。
