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定期購入セット 7月のお届けメニュー
アップルイエローカレー
人気の「アップルイエローカレー」がリニューアル。
青森県産りんごをシロップ煮にし、セミドライに乾燥させることで、甘みと酸味をぎゅっと凝縮。
ココナッツミルクを加え、まろやかで食べやすい味わいに仕上げました。
甘さ控えめの、マイルドな中辛カレーです。
【3つのこだわり】
- グルテンフリー
- 青森県産りんご使用
- てんさい糖
辛さ：3（中辛）
スパイスビーフカレー（追いスパイス付き）
青森ワイナリーホテル伝統の欧風ビーフカレーを、小麦粉を使用せずにスパイスビーフカレーとして仕上げました。
自社グループで手塩にかけて育てた下北牛を最大限に活かすため、時間をかけてコクと旨みを引き出した玉葱に爽やかな柑橘系の香りのカルダモン、そしてビーフを引き立てるスパイスをバランスよく配合しました。
【3つのこだわり】
- 青森県産下北牛 使用
- カナダ産 はちみつ使用
- グルテンフリー
辛さ：3（中辛）
ポークビンダル（追いスパイス付き）
香草野菜でマリネした豚肉は、煮込むことでほろりとした食感の柔らかさに仕上がります。
ビネガーの爽やかな酸味に、7種のブレンドスパイスが甘味を引き立てます。
【3つのこだわり】
- グルテンフリー
- 国産豚肉 使用
- 【国産米100%】米酢 使用
辛さ：3（中辛）
グリーンチキンカレー
フレンチ料理人が挑戦するタイ料理定番グリーンカレーは、クリーミーでリッチな味わいに仕上げました。
ココナッツミルクのコク、プリッキーヌ（青唐辛子）の刺激、こぶみかんの爽やかさが癖になるまとまった深みのあるグリーンカレーです。
【3つのこだわり】
- グルテンフリー
- タイ産レモングラス 使用
- タイ産青唐辛子 使用
辛さ：4（辛口）
シェフからのメッセージ
旨味成分を入れれば何でもおいしく感じることができるこの時代。
便利になった現代社会ではありますが、実際は時間に追われ、
コンビニエンスな食品の利用が多く健康に不安を感じている方も多いのではないでしょうか？私どもはそのような不安を解消し、有意義な時間と飽きのこない、
高級レストランをイメージしたおいしい食事を皆様の食卓へお届けすることをモットーにしております。
便利になった現代社会ではありますが、実際は時間に追われ、
コンビニエンスな食品の利用が多く健康に不安を感じている方も多いのではないでしょうか？私どもはそのような不安を解消し、有意義な時間と飽きのこない、
高級レストランをイメージしたおいしい食事を皆様の食卓へお届けすることをモットーにしております。
不必要な物は極力添加せず、食材本来の旨味を引き出すスパイスと調理法に徹底的にこだわり、レトルト食品を製造しております。
素材はできる限り製造地である青森県産のものを使用。
牛肉については種付けから出産・育成・出荷までグループ社で徹底して行い、
健康な牛を育てるため乳酸菌を使用して肥育しております。
また、少しでも低価格で贅沢な時間をお楽しみいただくため、
製造コストの見直し・削減を常に行っております。
安全性と低コストを両立し、皆様にご満足いただけるよう常に努力を惜しまず、
これからも精進してまいります。
どうぞ引き続きお取立ての程よろしくお願い申し上げます。
