イタリアンVege(ベジ)カレー
青森県産長芋と筍を具材として使用し、春の訪れを表現した一品。
イタリアントマトをベースにパルミジャーノ・レッジャーノとクリームチーズを使い、ボリューム感のある根菜ベジタブルカレーに仕上げました。
材料
トマト(イタリア産) 玉ねぎ 長いも 馬鈴薯 筍 人参 インゲン パルミジャーノレジャーノ クリームチーズ 生乳 オリーブ油 コリアンダー クミン カルダモン ターメリック シナモン クローブ ベイリーフ カエンペッパー ガラムマサラ ブラックペッパー はちみつ 食塩
3つのこだわり
グルテンフリー
青森県産長芋
天然海水塩
辛さ5段階中:2(甘辛)
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