レトルト 単品購入 2023年08月配送分
どさっと豪華な下北牛スライス肉に手間暇かけて赤ワインから仕込んだ滑らかなホテルメイドデミグラスソースはシナモンとの相性も抜群。下北牛と下北ワインが融合し、青森ワイナリーホテルでしか生み出せないシェフの自信作です。
〇下北牛使用
〇下北ワイン（アートセレクション）使用
〇自家製デミグラス
辛さ：なし
材料 | デミグラス（無添加）、ダイストマト、牛筋、赤ワイン、三温糖、シナモン、塩、水、くず粉、玉葱、人参、牛肉、玉葱、マッシュルーム、ココアパウダー |
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フレンチ料理人が挑戦するタイ料理定番グリーンカレーは、クリーミーでリッチな味わいに仕上げました。ココナッツミルクのコク、ブリッキーヌ（青唐辛子）の刺激、こぶみかんの爽やかさが癖になるまとまった深みのあるグリーンカレーです。
〇タイ産レモングラス使用
〇タイ産青唐辛子使用
〇グルテンフリー
辛さ5段階中：4（辛口）
材料 | 鶏モモ肉、ヤングコーン、赤ピーマン、香菜、ナンプラー、ココナッツミルク、オリーブ油、水、、青唐辛子、バジル、生姜、にんにく、香菜、コリアンダー、三温糖、ハチミツ、、レモングラス、塩、香菜、エスニック調味料ペースト |
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ポモドーロはイタリア語でトマトを意味します。ベースとなるトマトはペーストだけではなくクラッシュして、カレーのスパイスに負けない存在感に。２種のチーズを使用することでコクがアップ。2種のオリーブはイタリアンを演出し、トマトカレーを引き立ててくれます。
〇スタッフのイタリアンシェフ考案
〇パルミジャーノレッジャーノ・クリームチーズ使用
〇グルテンフリー
辛さ5段階中：2（中辛）
材料 | マト、玉葱、赤唐辛子、シナモン、クローブ、ベイリーフ、シナモン、ターメリック、カルダモン、コリアンダー、水、ハチミツ、バジル、カエンペッパー、塩、クリームチーズ、パルメザンチーズ、黒オリーブ、緑オリーブ、、オリーブ油、ガラムマサラ |
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贅沢に国産ポークをふんだんに使い、生姜のピリっとした辛さが特徴的です。夏の爽やかさを演出するレモンがベストマッチ。スリランカ産カレーリーフを入れることで、さらにスパイシーかつ爽やかな香りも感じられます。
〇国産豚肉使用
〇国産レモン使用
〇グルテンフリー
辛さ5段階中：2（中辛）
材料 | 豚肉、カレー粉、玉葱、生姜、はり生姜、にんにく、トマト、オリーブ油、塩、水、ココナッツミルク、カレーリーフ、ターメリック、コリアンダー、クミン、ベイリーフ、クローブ、カルダモン、クミンシード、唐辛子、はちみつ、レモン |
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