下北牛とポルチーニ茸のビーフストロガノフ風

下北牛をデミグラスでじっくり煮込み、西洋の松茸イタリア産ポルチーニを贅沢に使用しました。ほのかに香るローズマリーがアクセントです。

辛さ　　　なし
・青森県産下北牛使用
・ポルチーニ茸（イタリア産）使用
・下北ワイン（ジョシュア＆クレア）使用