スターアニス香る　ポークタンカレー

青森ワイナリーホテルのカレーの代表格「ポークタンカレー」。
豚タンの旨味と食感を活かしたポークタンカレーに、スターアニスや山椒、陳皮など中華系のスパイスを加えました。
複雑なスパイスの香りが織り成す、オリエンタルな雰囲気のカレーに仕上げています。

材料
豚タン（国産）　玉ねぎ　にんにく　ショウガ　バナナ　リンゴ 甜菜糖　マンゴチャツネ　小麦粉　オリーブ油、ガラムマサラ　クミン　コリアンダー　カレー粉　ココナッツミルク　山椒　クローブ　スターアニス　シナモンフェンネル　陳皮　赤ワイン　食塩　ココアパウダー

３つのこだわり
国産豚タン
オーガニック小麦粉使用
サンマモルワイナリー 下北ワイン

辛さ5段階中：３（中辛）