22-ポークパイカペッパーカレー
ポークパイカペッパーカレー
豚バラ軟骨（パイカ）は豚1頭から500ｇほどしか取れない貴重な部位で青森県三沢地区では名物となっています。長時間煮込んでいるので、ぷるぷるでホロホロな食感、旨味が口の中でほどけます。粗びきブラックペッパーでパンチのあるカレーソースです。
青森県三沢産豚バラ軟骨（パイカ）使用
青森県産りんご使用
青森県産にんにく使用
辛さ5段階中：4（辛口）
ポーク
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豚バラ軟骨（パイカ）は豚1頭から500ｇほどしか取れない貴重な部位で青森県三沢地区では名物となっています。長時間煮込んでいるので、ぷるぷるでホロホロな食感、旨味が口の中でほどけます。粗びきブラックペッパーでパンチのあるカレーソースです。
青森県三沢産豚バラ軟骨（パイカ）使用
青森県産りんご使用
青森県産にんにく使用
辛さ5段階中：4（辛口）
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