34-桜姫鶏のワインカレー
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桜姫鶏のワインカレー
桜姫鶏を赤ワイン ハーブ スパイスで 一昼夜 マリネ、下北ワインのニュアンスを残し旨味を凝縮したシルキーなカレーソースに仕上げました。
材料
鶏肉(青森県産)玉ねぎ 野菜(リンゴ バナナ )ショウガ ニンニク 小麦粉 オリーブ油 クミン ガラムマサラ チリパウダー 黒コショウ カレー粉 ココナッツミルク 下北ワイン マンゴーチャツネ てんさい糖 食塩 酵母エキス
3つのこだわり
オーガニック小麦粉使用
青森県下北郡横浜町産桜姫鶏使用
青森県川内町産下北ワイン使用
辛さ5段階中:4(甘辛)
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