五穀味鶏ティッカマサラ

イギリス発祥の鶏肉を使ったスパイス料理。
鶏肉を柔らかく、そして香りよく仕上げるために香味野菜とヨーグルトで一晩マリネ。香辛料をまぶして色濃く焼き付け、マサラで煮込みました。
食欲をそそる、ピリッと辛めの味付けが五穀味鶏の旨味を引き立てます。

材料
鶏肉（青森県産）、たまねぎ、トマト、ヨーグルト、カシューナッツ、カエンペッパー　クミン　ガラムマサラ　ターメリック　クローブ　カルダモン　オリーブ油、てんさい糖　、ニンニク、ショウガ　食塩

３つのこだわり
グルテンフリー
五穀味鶏使用
てんさい糖
辛さ5段階中：４（中辛）