桜姫鶏のワインカレー

桜姫鶏を赤ワイン　ハーブ　スパイスで　一昼夜　マリネ、下北ワインのニュアンスを残し旨味を凝縮したシルキーなカレーソースに仕上げました。

材料
鶏肉（青森県産）玉ねぎ　野菜（リンゴ　バナナ　）ショウガ　ニンニク　小麦粉　オリーブ油　クミン　ガラムマサラ　チリパウダー　黒コショウ　カレー粉　ココナッツミルク　下北ワイン　マンゴーチャツネ　てんさい糖　食塩　酵母エキス

３つのこだわり
オーガニック小麦粉使用
青森県下北郡横浜町産桜姫鶏使用
青森県川内町産下北ワイン使用
辛さ5段階中：4（甘辛）