レトルト 単品購入 2024年06月配送分
ブロックビーフのルンダン仕立て
インドネシアの郷土料理として有名なルンダン。
下北牛のブロック肉にココナッツミルクとオリジナルスパイスを加え、長時間煮込みました。
濃厚ながらもさっぱりとした口当たりで、大ぶりにカットした下北牛のホロっとほぐれる食感をお楽しみください。
材料
牛肉（国産） 玉ねぎ ココナッツミルク マンゴチャツネ オリーブ油 にんにく ショウガ パプリカパウダー コリアンダー クミン シナモン ターメリック 赤唐辛子 クローブ レモン汁 食塩
３つのこだわり
グルテンフリー
青森県産下北牛
天然海水塩
辛さ5段階中：3（中辛）
鶏手羽先とモモ肉のスパイシーカレー
鶏肉の手羽先とモモ肉を使い、肉のホロホロ感ともっちり感、2つの食感をお楽しみいただけます。
骨付き肉から染み出す旨味をプラスすることで、コクと旨味のあるカレーに仕上げています。
ピリッと辛めの追いスパイスとの相乗効果をぜひご堪能ください。（追いスパイス付き）
材料
鶏肉（国産）玉ねぎ ニンニク ショウガ オリーブ油 トマト クミン コリアンダー ターメリック パプリカ チリパウダー カエンペッパー 食塩 くず粉
３つのこだわり
グルテンフリー
国産鶏肉
奈良県産 吉野本葛
辛さ5段階中：4（中辛）
スターアニス香る ポークタンカレー
青森ワイナリーホテルのカレーの代表格「ポークタンカレー」。
豚タンの旨味と食感を活かしたポークタンカレーに、スターアニスや山椒、陳皮など中華系のスパイスを加えました。
複雑なスパイスの香りが織り成す、オリエンタルな雰囲気のカレーに仕上げています。
材料
豚タン（国産） 玉ねぎ にんにく ショウガ バナナ リンゴ 甜菜糖 マンゴチャツネ 小麦粉 オリーブ油、ガラムマサラ クミン コリアンダー カレー粉 ココナッツミルク 山椒 クローブ スターアニス シナモンフェンネル 陳皮 赤ワイン 食塩 ココアパウダー
３つのこだわり
国産豚タン
オーガニック小麦粉使用
サンマモルワイナリー 下北ワイン
辛さ5段階中：３（中辛）
ぶり大根カレー
和食でお馴染み「ぶり大根」をカレーにしました。
魚料理によく合うマスタードシードで香ばしさを加え、南インド風に仕上げました。
旨味が詰まった鰤の身と、しっとりとした大根の食感をお楽しみください。
材料
ブリ（国産）大根 玉ねぎ トマト ココナッツミルク オリーブ油 にんにく ショウガ コリアンダー クミン パプリカ カレーリーフ マスタードシード シナモン コショウ 食塩
３つのこだわり
グルテンフリー
長崎県産ブリ使用
天然海水塩
辛さ5段階中：3（中辛）
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