ブロックビーフのルンダン仕立て

インドネシアの郷土料理として有名なルンダン。
下北牛のブロック肉にココナッツミルクとオリジナルスパイスを加え、長時間煮込みました。
濃厚ながらもさっぱりとした口当たりで、大ぶりにカットした下北牛のホロっとほぐれる食感をお楽しみください。

材料
牛肉（国産）　玉ねぎ　　ココナッツミルク　マンゴチャツネ　オリーブ油　にんにく　ショウガ　パプリカパウダー　コリアンダー　クミン　シナモン　ターメリック　赤唐辛子　クローブ　レモン汁　食塩

３つのこだわり
グルテンフリー
青森県産下北牛
天然海水塩

辛さ5段階中：3（中辛）